夜面-凯发网

    在滕州市区的大街小巷中，随处都可以看到挂着“手擀面”、“大肉面”等招牌的面条馆。面条已经是滕州市民早餐、午餐的大众食谱，满满的一碗面条，浇上温火熬制的肉丁酱汁，拌上卤制的长条五花肉和煎鸡蛋，再配上肉汤炖煮的海带卷、豆皮卷，或加上凉拌的大蒜和鲜辣椒，真是鲜美无比，百吃不厌，想想就让人口水直流。而现如今的面条馆从早餐、午餐又添加了夜宵的模式，俗称夜面，如“打卤面”、“夜伴面”，主要是方便的士司机和加夜班的市民。这个被大家青睐的夜面，不知什么时候竟悄然端上了滕州市公安局刑警二中队的“餐桌”。昨晚，我有幸尝到了二中队的夜面。

    说是昨天晚上，实际是今天凌晨，因为二中队涉毒案件线索多，滕州市公安局把打击涉毒犯罪的专案组设在了二中队，30多名专案组成员在二中队同吃同住同工作，我也有幸跟随专案组采访报道。昨天晚上又有一伙违法犯罪嫌疑人浮出水面，专案组民警分组跟踪蹲守抓捕，为了采访到鲜活的案例，我留在二中队只等抓人战果，采写每一个案例。半夜时分，我被外面的叮当声吵醒，朦胧中我看到临时餐厅里有人影晃动，专案组的民警回来了，一定有战果了。我一骨碌爬起来跑到餐厅，看到分管二中队的刑警大队副大队长姚波正在灶前忙碌着，“来碗夜面吧。”看到我出现在门口，姚波推了推鼻梁上的眼镜说道。有夜面，我欣喜地走到锅灶前，看到煮熟了的面条在热气腾腾的锅里翻滚着，上面飘着几块炒鸡蛋。这就是你们的“夜面”啊。姚波看到我一脸的囧样，边往碗里捞面条边笑着说，作料不同，拌菜不一样，但效果一样，都能充饥，我们一个多月来天天都吃这个夜面，还能边吃边研究案情。30多天都吃同一口味的面条，对我来说看都不想看，别说吃了，专案组民警真是好胃口。我皱了皱眉头，话到嘴边又咽了下去。今天，姚波为了抓住嫌疑人，从下午1点多到深夜一直单人跟踪蹲守，没吃过一口饭，没喝过一口水，直到抓住嫌疑人，他才感到腹中饥饿，回到队里早已过了饭点，他便动手自做了一碗最爱吃的面条。姚波一边看手机，一边大口吃面条的样子勾起了我的食欲，我也盛了一小碗，夹起一棒放进嘴里，油葱炒鸡蛋的香味顿时充满两腮，正当我准备吃第二口的时候，姚波的手机接到了一条彩信，又有新情况，他放下吃了一半的碗筷，抓起手机冲进院里。。。。。。

    第二天一大早，我走进餐厅准备吃早饭时，看到一只盛有面条的碗筷有点零乱地放在餐桌上，锅里没盛完的面条静静躺着，还散发着一阵阵葱油的香味……（滕州市公安局刑警大队 刘阳河）